カフェコムサにて夏の人気企画始まる♪国産の桃をたっぷり楽しめる『ももコレクション』は、ジューシーで甘い贅沢ケーキ揃ってる！

◎カフェコムサの旬の国産桃がたっぷり楽しめる『ももコレクション』

2018年7月5日（木）から7月29日（日）の期間、カフェコムサでは旬を迎えた国産桃をたっぷりと堪能できる『ももコレクション』を開催！夏の人気企画が始まります♪

とにかく桃が好きな人に食べてほしい、桃を存分に楽しむケーキから、他の素材を合わせて仕上げた見応え抜群のケーキまで、どれもフルーツのジューシーな甘さを楽しめるケーキがラインナップされています。

桃とチーズクラムのケーキ

ベースにはフロマージュブラン。その上に、大ぶりにカットされたブランド桃をたっぷりと飾り付けました。合わせて生クリーム、塩気のきいたチーズクラムを合わせて、桃の濃厚な甘みや香りとともに食感も楽しいケーキに仕上げています。

使用されている桃の品種は販売店舗により異なり、≪北海道・東北・関東・中部地方≫の店舗では、日本一の生産量を誇る桃の一大産地である山梨県笛吹産の“富士山の彩（ふじやまのいろどり）”が使用されます。

≪関西・中国・四国・九州地方≫の店舗では、岡山県産の袋掛栽培で育てられた“岡山白桃（おかやまはくとう）”が使用されます。

“富士山の彩”は、ピンク色の果肉と芳醇な香り、濃厚な甘みが特長の品種で、“岡山白桃”は、なめらかな果肉とジューシーな果汁、高い糖度が特長の品種となっています。

桃とエルダーフラワーゼリーのショートケーキ

濃厚な甘みの桃をショートケーキにたっぷりと飾り付けた一品。みずみずしいエルダーフラワーゼリーを合わせることで、爽やかな香りがプラスされ、上品で華やかな味わいが楽しめるケーキに仕上げています。

桃とメロンのケーキ

ベースにはマスカルポーネを敷き、その上に夏の旬フルーツである桃とメロンを合わせたキュートな見た目も魅力的なケーキです☆マスカルポーネのコクがフルーツのみずみずしさと爽やかな甘さを引き立てている一品です！

夏のフルーツを使ったケーキは、夏の美味しさを堪能できるスイーツ♡

カフェコムサでは、国産のフルーツを大ぶりにカットして盛り付けるので、フルーツを贅沢に楽しめる、フルーツ好きにはたまらないケーキに仕上がっています。見た目からもその贅沢さが伝わってきますよね♪

2018年7月5日（木）から7月29日（日）の間販売される『ももコレクション』は第1弾で、8月には第2弾が開催されます。

情報が入り次第、第2弾もTOKIMECOにてご紹介させていただこうと思っているので、今回の『ももコレクション』が気になった人は、そちらの記事も楽しみにしていてくださいね♡

【参照サイト】

夏の人気限定企画！カフェコムサの『ももコレクション』第一弾が7-5（木）スタート｜株式会社ファイブフォックスのプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000233.000014225.html

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