行列のできる牛カツ専門店「京都勝牛」が6月22日に「京都勝牛 京都ヨドバシ」をグランドオープン！たっぷりスタミナチャージして、暑い夏を吹き飛ばそうっ！！！

牛カツ専門店「京都勝牛」って？

＜牛カツを「新たな日本食のスタンダード」に＞と掲げ、「行列のできる牛カツ専門店」として話題に。  京素材・国産素材にこだわった「和の牛カツ」をバラエティ豊かに食する楽しみを提案しています。

本店は京都の名店が立ち並ぶ先斗町にあり、京都駅前店も連日行列ができる盛況ぶりです。直営・FCともに店舗展開を加速中。目が離せません。

「京の割烹」をイメージした空間づくり

店内インテリアのイメージです。京割烹をコンセプトに、シンプルで洗練された和のデザインの落ちついた空間となっています。

店頭には肉のショーケースがあり、京都勝牛こだわりの厳選部位たちがお出迎えしてくれます。

カツはもちろん心遣いまで美味しい

時間のないアナタもお待たせしません！

京都勝牛が使用する牛肉は「ハネシタ」。

ロースの中でも柔らかさと赤身肉の濃い旨みが特徴の希少部位。しかも専門店としての味を追及し、60秒で揚げるのもこだわり。もう「揚げ物って時間かかるよね」と思わなくていいんです。

1回で4度美味しい！

一口目はわさび醤油で、二口目からは山椒塩、そして牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方が楽しめるそうです。

スパイスと鰹だしがふわっと香る、自慢の和風カレーつけ汁は、常連さんにも大人気だとか。麦飯がおかわり自由なので、締めはカツカレー！という方が多数！

最後の一口まで飽きずに美味しくいただけます。

新登場の「京とろろ」でスタミナアップ！夏も疲れ知らずに！

とろろには出汁がしっかり効いていて、旨味たっぷり。

牛カツに付けても麦飯にかけても美味し～い！とろろに含まれる酵素は、疲労回復・夏バテ予防にも効果的なんだとか。ヘルシーに元気が出ちゃいます。

そして京都といえば「みぶな漬け」！いいアクセントに。

京都勝牛では、昨今話題になった牛脂注入加工肉は一切使用していないとのこと。安心安全が嬉しいですね。

美味しそうなメニューが目白押し

スタンダード牛カツ膳、牛ロースカツ京とろろ膳、みぞれ牛ロースカツ京とろろ膳などの御膳と御重がレパートリー豊かに揃っています。

京都勝重（京とろろ付）：1350円［＋税］

京素材をふんだんに使用した京都勝重。特製の山椒ダレがピリリと効いて、食欲を増進！

【名物】牛ロースカツ京とろろ膳：並（130g）1380円［＋税］

暑い時はついつい、おそうめんやざるそば、冷やし中華（麺類ばっかり…）などを選びがちですが、たまにはガツンと栄養補給もいいですよね。

◆新店情報【2016年6月22日（水）グランドオープン】
　店 舗 名 ： 牛カツ専門店「京都勝牛 京都ヨドバシ」
　住  　所 ： 京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ6F
　アクセス： JR京都駅中央口徒歩1分　京都駅直結ヨドバシカメラの6F
　　　　　　大型駐車場も完備
　Ｔ Ｅ Ｌ ： 075-343-2266　営業時間： 11:00～23:00（L.O22:30）

牛カツ専門店　京都勝牛　http://kyoto-katsugyu.com
株式会社ゴリップ　http://www.golip-holdings.com

【参考サイト】6月22日（水）牛カツ専門店「京都勝牛」が京都ヨドバシにグランドオ―プン！ “夏”勝牛、始めました。スタミナたっぷり「京とろろ」がついた新メニューも登場！ http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000014852.html