苺が大好きな人へ贈る、数々のストロベリーパフェ☆資生堂パーラーの「2017こだわりの苺フェア」に行ってみよう♪

◎資生堂パーラーの≪2017こだわりの苺フェア≫

12月に入って、様々な飲食店でも目にするようになってきた苺の季節限定メニュー。昔は苺の旬と言えば春のイメージが強かったですが、最近は苺の品種もたくさんあり、冬の時期にもとっても甘い苺が楽しめるようになってきましたよね。

苺のスイーツは、甘いクリームと甘酸っぱい苺の味わいが美味しいことはもちろん、真っ赤な彩りが鮮やかなので目を引きますよね♪

2017年1月から3月に資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェで開催される『こだわりの苺フェア』では、まさに“今”美味しい苺がパフェになって楽しむことができちゃいます♡

苺が大好きな人は絶対にチェックしていただきたい！苺づくしのストロベリーパフェたちです♪

◎第1弾は2017年1月3日（火）～31日（火）に3つのパフェが登場☆

資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェでは、1月から3月にかけて月替わりで、様々な品種の苺を使ったストロベリーパフェが登場します。その時その時にしか味わえないパフェを楽しむことができちゃいます♪

まず第1弾は2017年1月3日（火）～31日（火）。3種類のパフェが登場します！

左：ストロベリーパフェ（各種）、右：岐阜県産 美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ

◆山口県産 四星のストロベリーパフェ ￥1,890

甘味、酸味、風味、旨味が揃ってその味わいは四ツ星級！と言われることから命名された品種「四星」。その苺で作られたストロベリーパフェももちろん四ツ星級？？ぜひ味わって星の数、決めてみてください♪

◆香川県産 さぬき姫のストロベリーパフェ ￥1,890

香川県オリジナル品種「さぬき姫」。爽やかな甘みと程よい酸味が広がります。香りがとても豊かなのが魅力の苺で、パフェがテーブルに届いた瞬間から楽しみが始まります♡

◆岐阜県産 美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ ￥3,240

関東では希少な大粒の苺を揃え、アイスクリームにまで使用しました♡果肉が白く旨味と風味がたっぶりで贅沢な味わいです。

※美濃娘は1月7日（土）～の提供となります。

◎スペシャルストロベリーデーは15種類のパフェが揃っちゃう♡

2017年1月15日（日）、16日（月）はスペシャルストロベリーデー！！苺が大好きな人は、ぜひこの日はスケジュールを空けておいてほしい☆

なんと！15種類ものストロベリーパフェが揃っちゃいます♪

この日のお店のメニューはストロベリーパフェのみのご提供。そして、混雑を想定して、おひとり様1品までのご注文となっているので、きっと、どのストロベリーパフェにするか悩むことでしょう！（幸せな悩みです！！）

15種類のストロベリーパフェに使われる苺の品種について、その特長をご紹介しますので、食べに行く予定の人は楽しく悩んじゃってください♡

左からストロベリーパフェ（各種）、スペシャルストロベリーパフェ（スカイベリー）、スペシャルストロベリーパフェ（ふくはる香＆まりひめ）、プレミアムストロベリーパフェ（美濃娘）

◆青森県産 さちのかのストロベリーパフェ （1,890円）：果肉はきめが細かく、しっかりとした食感。甘みと酸味のバランスが絶妙です♪

◆福島県産 ふくはる香のスペシャルストロベリーパフェ （2,180円）： 福島県内でも生産農家が少なく貴重な品種。華やかな香りと甘さの余韻が楽しめます！

◆栃木県産 とちおとめのストロベリーパフェ （1,890円）： 栃木県生まれの日本を代表する品種。糖度が高くジューシーな苺です☆

◆栃木県産 スカイベリーのスペシャルストロベリーパフェ （2,180円）： 名前の由来は“大きさ、美しさ、おいしさが大空に届くようなすばらしい苺”です！

◆静岡県産 きらぴ香のストロベリーパフェ （1,890円）： 宝石のような輝き、味が濃く、品のよい甘みとフルーティーな香りが特長です！

◆静岡県産 紅ほっぺのストロベリーパフェ （1,890円）：赤く艶があって、果肉がやわらか♪コクと甘みを強く感じる苺です。

◆岐阜県産 濃姫のストロベリーパフェ （1,890円）： 高貴な香りがはなたれ、果肉は柔らかく瑞々しい苺♡甘みと酸味のバランスがとても良いです！

◆岐阜県産 美濃娘のプレミアムストロベリーパフェ （3,240円）： 関東では希少な大粒の苺を揃え、アイスクリームにまで使用しました♡果肉が白く旨味と風味がたっぶりで贅沢な味わいです。

◆和歌山県産 まりひめのスペシャルストロベリーパフェ （2,380円）： 大粒で心地よい香りが口いっぱいに広がる苺。和歌山県外ではなかなか味わえない品種です☆

◆山口県産 四星（よつぼし）のストロベリーパフェ （1,890円）：甘味、酸味、風味、旨味が揃ってその味わいは四ツ星級！と言われることから命名された品種「四星」。

◆香川県産 さぬき姫のストロベリーパフェ （1,890円）： 香川県オリジナル品種「さぬき姫」。爽やかな甘みと程よい酸味が広がります。香りがとても豊かなのが魅力の苺！

◆徳島県産 アスカルビーのストロベリーパフェ （1,890円）： しっかりした味わいの苺です！ルビーのような赤い光沢が特長で色艶が美しい☆

◆福岡県産 あまおうのストロベリーパフェ （1,890円）： 「あかい、まるい、おおきい、うまい」から名付けられた福岡を代表する苺です♪

◆福岡県産 やよい姫のストロベリーパフェ （1,890円）： しっかりした果肉、まろやかな甘み、華やかな香りが美味しいです♡

◆長崎県産 かおり野のストロベリーパフェ （1,890円）： 爽やかな甘みと穏やかな酸味のバランスが美味しい！上品な香りも楽しめる苺です♪

画像を見ると、苺の存在感の大きさが良くわかりますよね！豪華に飾られた苺たちは、それぞれの特長をたっぷり味わうことができそうです♡

スペシャルストロベリーデーは15種類の苺の中から選ぶので、どうしても悩んでしまいますよねー♪聞いたことがない品種や、いつもは高くてなかなか買えない品種の苺をチョイスするのも、贅沢な味わいを楽しむことができるかもしれませんね！

資生堂パーラーの苺フェアはまだ少し先なので、すぐには味わうことができませんが…うーん、なんだか苺のスイーツが無性に食べたくなってきちゃいました！

苺のビッグイベント、見逃せませんね♡

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

【住所】東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階

【営業時間】火～土曜日11：30～21：00（L.O.20:30）　日曜日・祝日11:30～20:00（L.O.19:30）

【定休日】月曜日＜祝日の場合は営業＞　※1月16日（月）は臨時営業：11:30～20:00（L.O.19:30）

【参照サイト】

資生堂パーラー創業115周年 『2017こだわりの苺フェア』開催～1月15日（日）、16日（月）は15品種の苺による15種類のストロベリーパフェが登場する“スペシャルストロベリーデー”！｜株式会社　資生堂パーラーのプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000165.000006543.html

サロン・ド・カフェ│資生堂パーラー

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