アートなケーキが揃ってるカフェコムサに苺をたくさん使用したケーキが大集合☆苺が最も美味しいこの季節に贈る「いちごコレクション」

◎アートなケーキが揃うカフェコムサの「いちごコレクション」☆

冬から春にかけては苺の美味しい季節♡ということで、スーパーでもたくさんの苺が並んでいて、スイーツも苺の商品が賑わいをみせていますよね。みなさんは、旬の苺をいっぱい楽しんでいますか？

今回のTOKIMECOでは、苺をもっともっと楽しみたい！という人へ向けてオススメスイーツをご紹介しちゃいます♡

それは、旬のフレッシュフルーツをふんだんに使ってアート感覚あふれるケーキを販売しているカフェコムサで、2018年2月8日（木）より始まる「いちごコレクション」です！

ケーキ部分が見えなくなるくらいたっぷりと苺がトッピングされたスイーツが揃っていて、普段はあまり見かけない品種の苺を使用したケーキもあるので、プレミアムな美味しさを堪能することができちゃいますよ♪

奈良県平群町産いちご「古都華（ことか）」のケーキ

奈良県オリジナルの品種「古都華（ことか）」を贅沢に使用したケーキ。カットされていないそのままの苺をケーキの縁に沿って飾り付けた贅沢なデザインとなっています。

自家製の杏仁ムースをベースに仕上げて、苺の濃厚な甘みと芳醇な香りを楽しむことができるケーキに仕上げました。

徳島県フルーツガーデンやまがた産いちご「うずしおベリー」のケーキ

ミネラルを含んだ特殊栽培で育てた「うずしおベリー」は、徳島県にある“フルーツガーデンやまがた”オリジナルの品種。甘みと酸味のバランスが絶妙で大ぶりな果肉をもつ「うずしおベリー」をたっぷり飾りました。

ハート型にカットされた苺がさりげなく可愛さを演出しています♡

栃木県産いちご「とちおとめ」のケーキ

多くの人に馴染みのある栃木県産「とちおとめ」を華やかにトッピングしたケーキ。鮮やかな赤色と生クリームの白色のコントラストがキュートなデザインです。

優しい甘さの練乳いちごムースも合わせて、苺の酸味を心地良く楽しめる味わいに仕上げました。

茨城県深作農園産 ２種のいちごのケーキ

世界大会で受賞経歴をもつ茨城県の深作農園産苺を2種類、贅沢に飾り付けました。使用する苺は日替わりとなっていて、3種類の中からパティシエがチョイスしてトッピング☆その日その日によって、違った味わいが楽しめるケーキとなっています。

たっぷりと華やかに苺を飾って、苺のみずみずしさを感じるケーキですよ♪

パティシエおすすめのショートケーキ

パティシエがその日にオススメの苺を使用して作るショートケーキ♡

中にサンドされた優しい甘さのパンナコッタムース、甘酸っぱいラズベリーゼリー、生クリーム、苺が合わさって、至福の味わいが楽しめるケーキに仕上げました。

苺は冬に旬の美味しさを楽しめつつ、春の雰囲気も感じるフルーツですよね。そんな、今の季節にぴったりの苺をたっぷりと使用したカフェコムサのケーキたちは、まさに“今の季節に楽しむスイーツ”としてぴったりですよ♪

カフェコムサ「いちごコレクション」は、2018年2月8日（木）～3月4日（日）まで開催されていて、春先まで楽しむことができます。家族や友達とのパーティーやお祝いなどの機会があったら、カフェコムサで今にぴったりのケーキを用意してみてはいかがでしょうか？

【参照サイト】

カフェコムサ「いちごCOLLECTION」｜株式会社ファイブフォックスのプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000157.000014225.html

Strawberry Collection— いちごコレクション —br2-8から展開スタート！ │ Information │ Cafe comme ca

http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/1701.html