日本中から厳選したいちごを贅沢に使ったカフェコムサの苺フェア☆華やかで大胆なデザインが魅力的♡ちょっと高めだけど食べる価値アリ！

◎ケーキにはやっぱり苺♡旬を迎えた厳選の苺を使用したカフェコムサの“苺フェア”

2020年2月6日（木）より、旬のフルーツを使用してアート感覚溢れるケーキを提供するお店「カフェコムサ」にて“苺フェア”を開催！ケーキの主役として高い人気のある苺が旬を迎える季節に、「カフェコムサ」では日本中の苺の中から厳選し、贅沢で大胆な苺ケーキを作りました！

どれも、1ピース1,000円オーバーの価格となっているので、正直ちょっぴりお高めとなっていますが、日本全国から厳選された苺だけあり、希少な品種をたっぷりと使っているものもあるので、価格に見合ったケーキとなっていることは間違いありません！期間限定での販売ですが、特別な日や、スイーツで贅沢をしたいときなどに食べてみてほしいケーキがラインナップされていますよ！

TOKIMECOでは、特にオススメのケーキをご紹介させていただきます♪

奈良県平群町産｢古都華（ことか）｣のケーキ

【販売期間】2020年2月6日（木）～2月29日（土）　【価格】1ピース1,300円（銀座店 1,400円）

奈良県平群町産｢古都華（ことか）｣。みなさん聞いたことがありますか？流通量が少なく、希少性が高い苺となっていて、普段はなかなか食べられない品種なんですよ。濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴の苺です。

フロマージュブランをベースに、｢古都華（ことか）｣を大胆に飾り付けた、苺の美味しさをそのまま楽しむことができるケーキに仕上げています♡

パティシエおすすめいちごとラズベリークラムのショートケーキ

【販売期間】2020年2月6日（木）～3月18日（水）　【価格】1ピース1,000円

パティシエがその日にオススメする苺をたっぷりと使って作るショートケーキ☆ラズベリークラムもあしらって、ベリーの酸味が華やかに広がるケーキに仕上げています。

その日のオススメ品種を使用することで、その日その日で味わいが変わる、スイーツとの出会いも楽しめるケーキとなっています♪

※銀座店は別品種で展開。

◎銀座店だけで展開される特別な苺ケーキ♡

“苺フェア”の期間中、銀座店ではより希少性の高い品種を使用したケーキを販売します。上記で最初にご紹介した｢古都華（ことか）｣のように、ほかの店舗でも希少な苺を楽しむことができるのですが、もっともっと希少な苺を楽しみたい！という苺大好きさんは、銀座店のランナップもチェックしてみてくださいね☆

埼玉県ただかね農園産｢あまりん｣のケーキ

【価格】1ピース1,700円　／　1ホール17,000円

市場の流通がないという、まさに希少な品種の「あまりん」。埼玉県でしか食べることができない品種なんだそうです。ハートの形をしたラズベリームースとともに華やかに飾って、バレンタインシーズンにも映えるデザインとなっています♡

福岡県あつひろ農園産｢みつのか｣のケーキ

【価格】1ピース1,900円　／　1ホール19,000円

栽培が難しく、今ではこちらのあつひろ農園でしか作られていないという幻のいちご「みつのか」。大粒で桃のようになめらかな食感と優しい香りが特徴の品種です。ショートケーキに仕立てて、苺スイーツの王道の美味しさを贅沢に楽しめる一品となっています♪

カフェコムサが美味しい苺を厳選して、その美味しさも鮮やかな色も、苺の魅力をすべて詰め込んだケーキ。食べてみたくなってきませんか？カフェコムサの苺ケーキは奮発する価値がありますよ♡

今回、ご紹介しているケーキは一部となっていて、実際にはもっとバラエティ豊かに販売されます！詳しくは、店舗へ足を運んでみたり、公式HPをチェックしてみてくださいね☆

【参照サイト】

日本中のおいしいいちごを厳選！カフェコムサの“苺フェア”開催｜株式会社ファイブフォックスのプレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000481.000014225.html

日本中の美味しいいちごを厳選した「いちごフェア」2/6(木)から開催！ │ Information │ Cafe comme ca

www.cafe-commeca.co.jp/information/info/4128.html